Ciasto kruche zazwyczaj robi się na bazie mąki pszennej, ale ciekawym trikiem jest dodatek mąki ziemniaczanej. Ten składnik nie zawiera glutenu i właśnie dzięki temu nie wpływa na rozwój siatki glutenowej, która w cieście kruchym powinna być jak najsłabsza – to właśnie ona sprawia, że ciasto staje się elastyczne, a nie kruche.
Sugerowane wpisy
Świeże, szybkie i łatwe w czytaniu
Bez kategorii
Seniorzy zapominają o tej karcie. Dużo zniżek ich omija
Seniorzy wciąż zapominają o tej karcie. Nie wiedzą, jak dużo zniżek ich omijaReklama Wielu seniorów nie wie, że mogą skorzystać z dostępu do licznych…
Bez kategorii
Dramatyczne sceny w szkole pod Łodzią. Nie żyje nauczyciel
Dramatyczne sceny w szkole pod Łodzią. Nie żyje nauczycielReklama Tragedia w szkole pod Łodzią. W jednej z placówek oświatowych podczas lekcji zasłabł nauczyciel. Przerażeni…