Popraw profil lipidowy poprzez obniżenie poziomu cholesterolu LDL i trójglicerydów
Wspiera zdrowy poziom ciśnienia krwi
Pomoc w zarządzaniu wagą
Zmniejsza stan zapalny wątroby związany ze stłuszczeniem wątroby
Poprzez poprawę przepływu żółci, kurkuma może zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu w komórkach wątroby. Dodatkowo, jej właściwości przeciwzapalne mogą chronić przed przejściem od prostego gromadzenia się tłuszczu do zapalnego uszkodzenia wątroby.
Chociaż kurkuma wykazuje obiecujący potencjał, należy ją traktować jako strategię wspomagającą, a nie jako samodzielny środek leczniczy. Zmiana stylu życia pozostaje podstawą leczenia stłuszczenia wątroby.
Jak stosować kurkumę
Dla osób, które chcą włączyć kurkumę do swojej codziennej diety, zalecana dawka to około jednej płaskiej łyżeczki dziennie (około 2000 miligramów). Można ją spożyć w całości lub podzielić na dwie mniejsze dawki w ciągu dnia.
Jedną z prostych metod jest rozpuszczenie jednej łyżeczki kurkumy w ciepłej wodzie. Zaleca się dodanie szczypty czarnego pieprzu. Czarny pieprz zawiera piperynę, związek, który znacząco zwiększa wchłanianie kurkuminy w jelitach. Niektóre badania sugerują, że piperyna może znacząco zwiększyć biodostępność. Aby poprawić smak, można dodać niewielką ilość naturalnego słodzika, takiego jak miód.
Innym sposobem jest przyjmowanie pół łyżeczki rano i pół łyżeczki później w ciągu dnia, za każdym razem w połączeniu z czarnym pieprzem. Kurkumę można również włączyć do gotowania, w tym do zup, gulaszów, koktajli lub herbat ziołowych.
Osoby przyjmujące leki lub chorujące powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji dużymi dawkami kurkumy, przede wszystkim dlatego, że kurkumina może wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew lub wpływać na schorzenia pęcherzyka żółciowego.
Najważniejsze wnioski
