Jajka są podstawą kuchni, jednak wiele osób przechowuje je w sposób, który skraca ich termin przydatności do spożycia lub obniża ich jakość. Zrozumienie, jak zachowują się jajka – i jak je prawidłowo przechowywać – może zmniejszyć ilość odpadów, sprawić, że posiłki będą bezpieczniejsze i lepiej wykorzystać budżet na zakupy spożywcze.
Wskazówki dotyczące przechowywania świeżych jaj, które pomogą Ci zaoszczędzić pieniądze
Oto kilka zaskakujących prawd na temat utrzymania świeżości jaj:
1. Unikaj drzwi lodówki.
Ta wbudowana tacka w drzwiach lodówki? To najgorsze miejsce dla jajek. Drzwi są cieplejsze i podlegają ciągłym zmianom temperatury przy każdym otwarciu, co przyspiesza psucie się.
Lepsza opcja: Umieść jajka na środkowej lub dolnej półce, gdzie temperatura jest bardziej stabilna.
2. Przechowuj jajka w oryginalnym kartonie
Przenoszenie jajek do innego pojemnika może wydawać się schludne, ale kartony robią więcej niż tylko je przechowują:
