- Zapobiegaj wchłanianiu zapachów przez jajka
- Zmniejszenie utraty wilgoci
- Zablokuj światło, aby zachować świeżość
- Utrzymuj widoczną datę przydatności do spożycia
3. Nie myj przed przechowywaniem.
Skorupki jaj mają naturalną powłokę ochronną (zwaną „nalotem”), która chroni je przed bakteriami. Mycie usuwa tę barierę, przez co jajka stają się bardziej podatne na infekcję.
