Są one szczególnie cenione za zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza omega-3, które często kojarzone są ze zbilansowaną dietą. Ich niski indeks glikemiczny to kolejna zaleta, która przyczynia się do dłuższego i bardziej zrównoważonego uczucia sytości.
Dlaczego pasują do stylu życia skoncentrowanego na zdrowiu:
Jednym z głównych powodów popularności nasion chia jest ich wysoka zawartość błonnika. Błonnik wspomaga komfort trawienny i przyczynia się do długotrwałego uczucia sytości, co może naturalnie ograniczyć podjadanie.
Zawierają również roślinne związki antyoksydacyjne, które pomagają chronić komórki przed codziennym szkodliwym wpływem środowiska. Nie ma w tym nic cudownego: po prostu stanowią doskonałe uzupełnienie zróżnicowanej i zbilansowanej diety.
Zalecane dzienne spożycie:
Jak każdy produkt bogaty w składniki odżywcze, nasiona chia należy spożywać z umiarem. Około 15 gramów dziennie, czyli jedna płaska łyżka stołowa, jest wystarczające dla większości osób. Osoby spożywające je regularnie mogą zwiększyć spożycie do 25 gramów, ale najlepiej nie przekraczać 30 gramów dziennie.
Dzieci powinny spożywać mniejsze ilości. Ważne jest, aby dbać o odpowiednie nawodnienie, ponieważ nasiona chia znacznie pęcznieją po wchłonięciu płynu.
