Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek i paprykę aż zmiękną 
.
Dodaj pomidory, sos sojowy, pastę chipotle, wędzoną paprykę i kumin. Gotuj kilka minut, aż powstanie aromatyczny sos 
.
Włóż tofu z powrotem do patelni i wymieszaj dokładnie, aby pokryło się sosem. Gotuj jeszcze 5 minut. 
Podawaj posypane świeżą kolendrą 
. Możesz serwować z ryżem, tortillami lub ulubionymi warzywami 
.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym, pikantnym daniem w stylu meksykańskim prosto w domu 
Tip: Im dłużej tofu marynuje się w sosie, tym bardziej aromatyczne!
