Paccheri alla Vittorio to wyjątkowe danie z paccheri w sosie pomidorowym, charakterystyczne dla restauracji “Da Vittorio” – historycznego, trzykrotnie nagradzanego gwiazdką Michelin lokalu w Brusaporto w Bergamo, prowadzonego przez rodzinę Cerea. Przepis ten opiera się na trzech różnych rodzajach pomidorów, które nadają sosowi idealną równowagę między słodyczą a kwasowością: pomidorach San Marzano, Piccadilly i cuore di bue (lub pomidorkach koktajlowych, jak w przepisie naszego Michele).
Jak Uprawiać Nieskończone Ilości Imbiru w Domu
Banan, zakop go w ziemi: spójrz, co będzie po tygodniu, to szaleństwo!
Umieść gałązkę rozmarynu w tym miejscu kuchni, a rozwiążesz duży problem.
Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, na punkcie którego oszalał cały świat! Lepsze niż szarlotka
Nie wyrzucaj starych gąbek: „Są na wagę złota Zawsze wykorzystuję je w ten sposób w ogrodzie
Eliksir na leczenie 100 chorób – musi być przyjmowany po 40 latach przez każdego, kto chce cieszyć się długą młodością! Przepis na wątrobę
