Ten deser idealnie sprawdzi się na letnie grille, rodzinne obiady, spotkania towarzyskie lub zawsze, gdy chcesz zaimponować gościom bez włączania piekarnika. Można go również dowolnie modyfikować, łatwo udekorować owocami, polewą czekoladową, pokruszonymi ciasteczkami lub pokruszonymi cukierkami. Prawdziwą gwiazdą jest jednak puszysta bita śmietana z piankami marshmallow wtopiona w jedwabisty spód z serka śmietankowego, dzięki czemu danie to wyróżnia się na tle tradycyjnych serników.
W tym rozbudowanym przewodniku po przepisach znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć, aby od podstaw przygotować Niebiański Sernik Marshmallow Whip. Zajmiemy się nauką stojącą za teksturą, wskazówkami, jak uniknąć typowych pułapek deserów bez pieczenia, oraz wariantami, które zaspokoją różne gusta.
Zanurzmy się w temat i stwórzmy ten nieodparty deser, który naprawdę zasługuje na swoją nazwę.
Składniki
Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować okrągły sernik Marshmallow Whip o średnicy 23 cm. Składniki podzieliliśmy na sekcje: spód, nadzienie i posypkę.
Na spód z herbatników graham:
2 szklanki pokruszonych herbatników graham (około 14 pełnych herbatników)
1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła
1/4 szklanki cukru kryształu
Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki cynamonu (dla uzyskania cieplejszego smaku)
Nadzienie do sernika z piankami marshmallow:
2 kostki (225 g) serka śmietankowego, zmiękczonego
1 słoik (190 g) kremu marshmallow (znanego również jako pianka marshmallow fluff)
1/2 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny (równoważy słodycz)
1 opakowanie (225 g) bitej śmietany (np. Cool Whip), rozmrożonej
Opcjonalnie: 1/4 szklanki kwaśnej śmietany dla uzyskania kwaskowatości (zalecane)
Na wierzch:
1 opakowanie (225 g) bitej śmietany
Opcjonalnie: Dodatkowe mini pianki marshmallow, płatki białej czekolady lub świeże jagody do dekoracji
Potrzebny sprzęt (ok. 150 słów)
Do tego sernika bez pieczenia nie potrzebujesz wyszukanych narzędzi, ale kilka kluczowych elementów ułatwi Ci ten proces:
23-centymetrowa forma do pieczenia (preferowana ze względu na łatwe wyjmowanie)
Miski do mieszania (średnia i duża)
Elektryczny mikser ręczny lub stojący
Silikonowa szpatułka
Miarki i łyżki
Robot kuchenny (do kruszenia herbatników graham; opcjonalnie)
Łopatka kątowa (do gładkich warstw; opcjonalnie)
Jeśli nie masz formy do pieczenia, głęboka forma do ciasta lub kwadratowe naczynie do pieczenia sprawdzą się równie dobrze, ale podanie może być trudniejsze.
Aby zapoznać się z pełnymi krokami gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ z przyjaciółmi na Facebooku.
Instrukcja krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie spodu
W misce połącz pokruszone herbatniki graham, roztopione masło i cukier kryształ.
Mieszaj, aż masa będzie przypominać mokry piasek i będzie trzymać kształt po ściśnięciu.
Dociśnij mocno spód do dna tortownicy o średnicy 23 cm. Spłaszcz go równomiernie dnem szklanki.
Schowaj spód w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby stwardniał, podczas gdy będziesz przygotowywać nadzienie.
Krok 2: Przygotowanie nadzienia do sernika z piankami marshmallow
W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy mikserem ręcznym lub stojącym, aż będzie gładki i kremowy (około 2–3 minut).
Ojej, to zupełnie umknęło mojej uwadze
Kurkuma, Cebula, Imbir, Miód – Naturalny Przepis na Zdrowie i Odporność!
Francuskie mini tosty w nowym wydaniu – ekspresowy przysmak dla każdego pokolenia
Chrupiący kalafior
Teraz robię to każdego ranka! Tylko 3 składniki! Pyszne i sycące śniadanie!
Zachowaj ten przepis, umieszczony na vero tesoro. Wysłałem go tym, którzy mnie powitali.
