Niebiański sernik z pianką marshmallow (Page 3 ) | December 16, 2025

Dodaj krem ​​marshmallow i mieszaj, aż do całkowitego połączenia. To nada musowi charakterystyczną puszystą słodycz.

Dodaj cukier granulowany, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i śmietanę (opcjonalnie). Ubij ponownie, aż masa będzie gładka i puszysta.

Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę silikonową szpatułką. Nie ubijaj ani nie mieszaj zbyt długo – pomoże to zachować puszystą konsystencję.

Spróbuj nadzienia. Powinno być lekkie, słodkie i lekko kwaskowate. W razie potrzeby dopraw odrobiną cytryny lub wanilii.

Krok 3: Złóż sernik
Wyjmij schłodzony spód z lodówki.

Wyłóż nadzienie na spód i wygładź wierzch szpatułką.

Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc. Im dłużej się chłodzi, tym bardziej stężeje.

Krok 4: Dodaj polewę
Po stężeniu sernika rozprowadź równomierną warstwę bitej śmietany na powierzchni.

Udekoruj mini piankami marshmallow, białą czekoladą lub owocami, jeśli chcesz.

Krok 5: Podawanie
Przejedź nożem wzdłuż krawędzi tortownicy przed wyjęciem ciasta.

Kroj czystym, ostrym nożem (wycieraj między cięciami, aby uzyskać czyste kawałki).

Podawaj schłodzone i ciesz się puszystą konsystencją z każdym kęsem.

Wskazówki i triki (ok. 300 słów)
Zmiękczanie serka śmietankowego: Zawsze doprowadzaj serek śmietankowy do temperatury pokojowej, aby uzyskać gładszą masę. Zimny ​​serek śmietankowy może powodować powstawanie grudek.

Technika składania: Dodając bitą śmietanę, wykonuj delikatne ruchy składania. Dzięki temu zachowasz powietrze i uzyskasz lżejsze nadzienie.

Poradnik z graham crackerami: Nie masz graham crackerów? Użyj pokruszonych herbatników, wafli waniliowych lub kruchych ciasteczek.

Do

Next: Jak uratować umierającą orchideę? Przydatne wskazówki i porady

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!