Wprowadzenie
Ogórki kiszone to prawdziwy skarb kuchni domowej – proste, a jednocześnie pełne głębi smaku, wspomnień i tradycji. W wielu domach przepis na nie przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, niczym kulinarna relikwia. Dziś dzielę się z Tobą czterema wyjątkowymi recepturami – każda inna, każda wyjątkowa, ale wszystkie łączy jedno: prawdziwa magia fermentacji. Idealne jako dodatek do obiadu, składnik kanapki czy zdrowa przekąska. Gotowy na odkrycie tajemniczego świata kiszonych ogórków?
Składniki (wersja podstawowa):
2 kg świeżych ogórków gruntowych (średniej wielkości)
1,5 litra przegotowanej, ostudzonej wody
3 łyżki soli kamiennej (bez jodu)
Zakochałam się, to najlepsze ciasto jogurtowe w zaledwie 2 minuty!
Pizze z pieczonym bakłażanem
Jak naturalnie przywrócić biel ubraniom: delikatne i skuteczne metody
Jak usunąć brązowe plamy z żelazka?
Przygotowuję je na patelni w 10 minut i wszyscy pytają mnie o przepis.
Nie marnuj więcej cytryn! Zamroź je, aby uzyskać maksymalne korzyści
