Produkty spożywcze, których należy unikać, jeśli cierpisz na zapalenie stawów: co nauka mówi o stanie zapalnym i bólu (Page 2 ) | December 5, 2025

1. Mięso przetworzone i czerwone

Czerwone i wysoko przetworzone mięso zawierają dużo  tłuszczów nasyconych  i  końcowych produktów zaawansowanej glikacji (AGE) – związków związanych ze zwiększonym stanem zapalnym w organizmie. Regularne spożywanie może nasilać obrzęk i ból stawów.

Typowe przykłady ograniczeń:

• Boczek

• Szynka

• Kiełbaski i parówki

  Advertisement:

• Wołowina i wieprzowina o wysokiej zawartości tłuszczu

Lepsze alternatywy:  chude mięso drobiowe, indyk, białka roślinne, ryby bogate w kwasy omega-3.

Advertisement: