250 g świeżego serka jasnego lub białkowego (ricotta też będzie dobra)
230 g mąki
8 g proszku do pieczenia
2 łyżki słodzika stewią (lub alternatywnie 2 łyżki zwykłego cukru, maltitolu lub erytrytolu)
2 łyżki oleju z nasion
1 jajko
1 szczypta soli
trochę aromatu waniliowego
Wystarczająco dużo cukru pudru
Przygotowanie
Na początek rozbij jajko do miski, dodaj szczyptę soli, słodzik stewię (lub cukier, maltitol lub erytrytol) oraz aromat waniliowy i odpowiednio ubij ręczną trzepaczką.
Teraz dodajemy olej z nasion, mieszamy, dodajemy świeży ser, dobrze mieszamy, przesiewamy, dodajemy mąkę razem z drożdżami i zagniatamy rękoma na gładkie, miękkie i zwarte ciasto.
Teraz przenieś mieszaninę na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą, ponownie rozpocznij pracę, aby zrobić kiełbasę, pokrój ją na 18 kawałków i zwiń je, tworząc kulki.
Po tym czasie kulki rozgniatamy lekko posypanymi mąką dłońmi tak, aby powstały cienkie krążki, przekłuwamy je na środku bardzo małą foremką tak, aby uzyskać pączki i układamy je w ociekaczu wyłożonym specjalnym papierem.
Na koniec pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C. Na koniec zostawiamy ciasteczka do ostygnięcia i posypujemy odrobiną cukru pudru.
Thanks for your SHARES!
Łagodne odciążenie kolan: 10 wskazówek sprawdzonych przez ekspertów ds. zdrowia
Zainstalowałam ukrytą kamerę, ponieważ mój mąż nie „skonsumował” naszego małżeństwa przez trzy miesiące. Przerażająca prawda, która wyszła na jaw, sparaliżowała mnie…
Przepis na Mokre Burrito
Odwrócona tarta pomarańczowa
Szybkie ciasto na kefirze
10 ostrzegawczych znaków, że nie pijesz wystarczającej ilości wody
