Otworzyłeś opakowanie z piersią z kurczaka, gotową do pieczenia, a tam… niespodzianka: fioletowa plamka na mięsie. Niezbyt uspokajające, prawda? Co to właściwie jest? Czy to niebezpieczne? Czy nadal nadaje się do jedzenia? Pozwól, że wyjaśnię.
Co to jest ta fioletowa plamka?
Ta dziwna fioletowa lub ciemnoczerwona plamka to zazwyczaj niewielki krwotok podskórny. Podczas uboju lub transportu pęka małe naczynie krwionośne, pozostawiając krew pod powierzchnią mięsa.
CHLEB MLECZNY
Problemy z tarczycą? 19 produktów, których należy unikać, aby zachować zdrowie
NAJSILNIEJSZY CHWASTEK, KTÓRY NISZCZY PASOŻYTY
Jak uprawiać imbir w domu, aby mieć nieograniczone zapasy
3 rodzaje odzieży, której nigdy nie powinieneś zakładać na pogrzeb
3. Używaj środków dezynfekujących, aby schudnąć
