Rośliny strączkowe są często określane jako „absorbery cukru” ze względu na wysoką zawartość błonnika, który spowalnia wchłanianie glukozy i ogranicza nagły wyrzut insuliny. Ta właściwość sprawia, że są one niezbędne w diecie diabetyków.
Oprócz regulowania poziomu cukru we krwi, rośliny strączkowe są bogate w witaminy i minerały: witaminy z grupy B, potas, selen, magnez, wapń i żelazo.
Magnez przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni, układu nerwowego i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi, natomiast żelazo bierze udział w transporcie tlenu i wzroście komórek.
* Po ukończeniu szkoły trzej faceci zgwałcili spokojną koleżankę z klasy, nad którą prześladowali przez wszystkie lata nauki…
Cząsteczki w cieście francuskim z 1 opakowaniem budyniu pieczone w 20 minut
Wypij jabłko z ogórkiem, a podziękujesz mi za ten przepis!
Pigułka na wieczne kwitnienie: jak pielęgnować storczyka
5 sposobów na sprawdzenie, czy jajko jest świeże, czy zgniłe
Jedna witamina, która otwiera naczynia krwionośne i poprawia krążenie
