Składniki (na ok. 10 kotlecików):
- 2 średnie cukinie (ok. 500 g)🥒
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka🥚
- 100 g tartego sera żółtego (np. gouda, cheddar)🧀
- 3 bułki tartej + do obtoczenia
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 poduszki posiekanej natki pietruszki 🌿
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
👩🍳Sposób przygotowania:
1️⃣ Zetrzyj cukinie na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na 15 minut, by puścił sok. Dokładnie odciśnięty przez gazę lub ręcznik papierowy.
2️⃣W misce połączone: odciśniętą cukinię, jajka, tarty ser, bułkę tartą, stworzyć, czosnek i natkę pietruszki. Dopraw do smaku morskiego i pieprzem.
3️⃣Uformuj małe kotleciki, obtocz je delikatne w bułce tartej.
4️⃣ Smaż na dostarczanym oleju z obu stron na złoty kolor (ok. 3–4 minuty na stronę).
5️⃣Po usmażeniu odsączającego na ręczniku papierowym.
Większość ludzi źle to rozumie. 10 prawd, które musisz znać
Po przeczytaniu tej wskazówki nigdy więcej nie wyrzucisz starych storczyków.
Poduszki Dzieciątka Jezus: Apulijskie Słodycze, Które Podbiją Twoje Serce i Podniebienie
„Cytryna – Naturalny Środek, Który Ułatwi Ci Życie W Domu”
Moja mama nie mogła chodzić z powodu BÓLU w kościach i kolanach i to zniosła
Domowy ser salcesonowy: tradycyjny przepis z Lotaryngii
