Goździki zawierają dużo eugenolu, silnego przeciwutleniacza. Zawierają również składniki odżywcze i witaminy; takie jak witamina C, błonnik, wapń, flawonoidy i niektóre kwasy tłuszczowe omega-3. Goździki te używane były już od czasów starożytnych do parzenia herbaty, a także jako środek leczniczy.
Advertisement:





