Rada znanego szefa kuchni: „Przestań dodawać mleko lub wodę do puree ziemniaczanego. Ten składnik sprawia, że jest bardziej kremowe niż w restauracji!” (Page 2 ) | November 15, 2025

Annonce:

Choć masło jest oczywistością, prawdziwą rewolucją jest konfitura z czosnku (3-4 ząbki, rozgniecione) lub, alternatywnie, pieczony czosnek , śmietana lub odrobina oleju truflowego . Dodatki te nadają potrawie złożony profil smakowy i luksusową konsystencję.

REKLAMA

Składniki:

Do puree ziemniaczanego

Składnik	Ilość
Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki (Yukon Gold lub Russet)	4 filiżanki
Mleko lub śmietanka	¼ szklanki
Masło (opcjonalnie)	2 łyżki stołowe
Sól	½ łyżeczki
Gałka muszkatołowa	¼ łyżeczki

Przełomowy moment

Składnik	Ilość	Notatki
Konfitura z czosnku, puree	3–4 goździki	Wskazówka: Pieczone w oliwie z oliwek dla uzyskania łagodnego, maślanego, głębokiego smaku!
LUB Pieczony czosnek		Alternatywny „tajny składnik”
LUB Śmietana		Alternatywny „tajny składnik”
LUB Olej truflowy		Alternatywny „tajny składnik”