Rośliny strączkowe są często określane jako „absorbery cukru” ze względu na wysoką zawartość błonnika, który spowalnia wchłanianie glukozy i ogranicza nagły wyrzut insuliny. Ta właściwość sprawia, że są one niezbędne w diecie diabetyków.
Oprócz regulowania poziomu cukru we krwi, rośliny strączkowe są bogate w witaminy i minerały: witaminy z grupy B, potas, selen, magnez, wapń i żelazo.
Magnez przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni, układu nerwowego i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi, natomiast żelazo bierze udział w transporcie tlenu i wzroście komórek.
Dlaczego do espresso podaje się wodę? Czy lepiej pić go przed czy po kawie?
Soczyste ciasto truskawkowe – domowy deser z sezonowymi owocami
Przepis na tort lodowy z serem śmietankowym i truskawkami
Łatwy Przepis na Domowy Chleb – Bez Wyrabiania!
Nie wiedziałem, że przez cały ten czas robiłem to źle! Spróbuję dziś wieczorem.
To są najlepsze placki z cukinii, jakie robiłam!
