Rośliny strączkowe są często określane jako „absorbery cukru” ze względu na wysoką zawartość błonnika, który spowalnia wchłanianie glukozy i ogranicza nagły wyrzut insuliny. Ta właściwość sprawia, że są one niezbędne w diecie diabetyków.
Oprócz regulowania poziomu cukru we krwi, rośliny strączkowe są bogate w witaminy i minerały: witaminy z grupy B, potas, selen, magnez, wapń i żelazo.
Magnez przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni, układu nerwowego i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi, natomiast żelazo bierze udział w transporcie tlenu i wzroście komórek.
Jak zrobić herbatę cynamonową i kurkumową, aby naturalnie wypłukać stany zapalne
Ulubiony placek mojego męża
To mój pierwszy raz i jest tak dobre! Na pewno zjem je znowu jutro!
Galaretka śmietanowa ze śliwkami i orzechami
Jak odstraszyć owady od domu za pomocą sody oczyszczonej?
Domowe Cupcakes – Przepis na Pyszne, Kreatywne Wypieki
