Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia!
Ocet jabłkowy jestbardzo znany nie tylko ze swojego delikatnego smaku, ale także z walorów terapeutycznych. Do jego produkcji fermentowany jest moszcz jabłkowy lub cydr, co oznacza, że zawiera wszystkie zalety owoców, z których pochodzi: jest źródłem witamin i minerałów oraz ma właściwości odchudzające.
Jego mętna ciecz często zawiera osady, które wskazują na jej autentyczność, pod warunkiem jednak, że nie jest pochodzenia przemysłowego. W tym przypadku jest on w większości filtrowany i pasteryzowany, tracąc w ten sposób wiele cech, właśnie tych, które czynią go wyjątkowym i zdrowym produktem. Wreszcie, dodatek siarczynów w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia kończy się pogorszeniem jego czystości organoleptycznej i osłabieniem go.
LODY ARBUZOWE
Co tak naprawdę oznacza, gdy palec robi się biały, gdy jest zimno
Jak ostrzyć nożyczki i noże w kuchni: metody i najskuteczniejsze wskazówki
Liście guawy: 12 potężnych korzyści, których nie możesz przegapić
Nie smażę już udek z kurczaka! Każdy, kto próbował tego kurczaka, prosił o więcej.
Tzatziki w Greckim Stylu: Prosty Przepis na Idealny Sos w 5 Minut”
