Dlaczego tak się dzieje?
Tego typu plamy są częstsze, niż mogłoby się wydawać. Mogą być spowodowane przez:
Ciśnienie podczas uboju
Wstrząsy podczas transportu
Problemy z krążeniem na krótko przed ubojem
Nie jest to oznaką złej jakości, ale z pewnością może być nieprzyjemne.
Podsumowanie:
Ten rodzaj fioletowej plamy jest zazwyczaj nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij zabrudzony fragment i ugotuj je jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu węchowi i intuicji: jeśli zauważysz coś innego w kolorze, najlepiej nie jeść mięsa.
Więcej informacji na następnej stronie.
Mój mąż powiedział mi, żebym przestała go „pytać” o wydatki – wtedy znalazłam paragon za wózek
Czy Casu Marzu to najniebezpieczniejszy ser na świecie?
Dziś kupiłem w supermarkecie mielone mięso i zauważyłem, że wygląda bardzo dziwnie – byłem w szoku, gdy dowiedziałem się, dlaczego
Soczysta pierś z indyka- pieczona w całości
Rozpływający się w ustach niemiecki czekoladowy placek
Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia!
