Otworzyłeś opakowanie z piersią z kurczaka, gotową do pieczenia, a tam… niespodzianka: fioletowa plamka na mięsie. Niezbyt uspokajające, prawda? Co to właściwie jest? Czy to niebezpieczne? Czy nadal nadaje się do jedzenia? Pozwól, że wyjaśnię.
Co to jest ta fioletowa plamka?
Ta dziwna fioletowa lub ciemnoczerwona plamka to zazwyczaj niewielki krwotok podskórny. Podczas uboju lub transportu pęka małe naczynie krwionośne, pozostawiając krew pod powierzchnią mięsa.
Tak sprytnie
Usunie to nadmiar wody z organizmu i pomoże Ci schudnąć
Jak „pozbyć się” wszystkich substancji chemicznych z kurczaka kupionego w sklepie: porady pracownika zakładu przetwórstwa mięsnego.
Domowe tabletki z sodą oczyszczoną do dokładnego czyszczenia toalety
Zrób to w ten sposób ze swoim ciastem i zachwyć się wynikiem! Pyszny biszkopt pomarańczowy
“Zapiekane bakłażany nadziewane soczystym mięsem i serem – pyszna uczta!”
