Bataty są często zachwalane jako „superżywność”, ale jak w przypadku większości rzeczy w życiu, kluczowy jest czas i umiar. Ten skromny korzeń, z jego kolorowymi odmianami – żółtymi, pomarańczowymi, białymi i fioletowymi – może albo dodać energii, albo po cichu narobić kłopotów, jeśli zostanie spożyty w niewłaściwy sposób. Zanim więc napełnisz talerz pieczonymi lub gotowanymi na parze batatami, przyjrzyjmy się bliżej temu, kiedy i komu przynoszą one prawdziwe korzyści zdrowotne.
🌿 Odżywcze złoto pod skórą
Słodkie ziemniaki są naturalnie bogate w węglowodany złożone, błonnik, witaminy A i C, potas oraz przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten i antocyjany (szczególnie odmiany fioletowe).
-
Pomarańczowe słodkie ziemniaki : bogate w beta-karoten, doskonały dla zdrowia oczu i skóry.
-
Fioletowe słodkie ziemniaki : zawierają antocyjany, które chronią komórki i wspomagają zdrowie mózgu i serca.
Advertisement:
Najbardziej niebezpieczna pozycja do spania, o której nie wiedziałeś
Rewolucyjny sposób na czyszczenie piekarnika, który musisz wypróbować
80% zawałów serca można by uniknąć, wykonując te 5 prostych czynności
SAŁATKA Z JAJKIEM I CZERWONĄ FASOLĄ PRZEPIS
CHOROBY, KTÓRYM MOŻESZ ZAPOBIEC, UŻYWAJĄC OCTU JABŁKOWEGO
Kurczak z musztardą i kremowymi grzybami
