- 12 łyżek zmielonych herbatników typu Maria
- 12 łyżek cukru
- 12 łyżek mleka
- 12 łyżek mleka skondensowanego
- 12 łyżek sera mascarpone
- 1 opakowanie żelatyny bez smaku
- Esencja waniliowa do smaku
- Owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Advertisement:
- Namocz żelatynę: Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby namoczyć żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody.
- Wymieszaj składniki suche: W misce połącz zmielone herbatniki z cukrem.
- Przygotuj mieszankę mokrą: W innej misce wymieszaj mleko, mleko skondensowane, ser mascarpone, esencję waniliową i namoczoną żelatynę. Ubijaj, aż uzyskasz jednolitą kremową konsystencję.
- Połącz obie mieszanki: Dodaj mokrą mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Uformuj ciasto: Przełóż masę do prostokątnej lub okrągłej formy i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, gdy stężeje.
- Udekoruj i podawaj: Wyjmij ciasto z formy i udekoruj świeżymi owocami pokrojonymi na małe kawałki.
