Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka (może być roślinne)
2 średnie jabłka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
W misce wymieszaj jajka z mlekiem i cukrem, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli.
Do ciasta wsyp przygotowane jabłka i delikatnie wymieszaj. Masa powinna być gęsta, ale lejąca.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Nakładaj porcje ciasta łyżką i smaż na średnim ogniu, aż racuchy z obu stron nabiorą złocistego koloru.
Usmażone placuszki odsącz na papierowym ręczniku, a następnie posyp cukrem pudrem.
Najlepszy kurczak z kluskami w wolnowarze: Klasyczne danie pocieszenia w prosty sposób
Majonez z marchewki: łatwy i smaczny przepis bez jajek
Ciasto jogurtowe z kolorowym kremem i galaretką
Jak zrobić idealnie chrupiące frytki w domu?
„Ten sos skradł show podczas naszego babskiego wieczoru. Absolutnie uzależniający, pochłonęłyśmy go w 15 minut!”
Delikatny biały pudding z kremem roquefort: rozgrzewający i smaczny przepis
