Składniki:
1 kg dojrzałych pomidorów
2 czerwone papryki
1 duża cukinia
2 marchewki
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól i pieprz do smaku
szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
świeże zioła: bazylia lub natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Paprykę oczyść z nasion i również pokrój w kawałki.
Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Cebulę posiekaj drobno i zeszklij na oliwie razem z czosnkiem.
Dodaj marchewkę i cukinię, smaż kilka minut, po czym dorzuć paprykę i pomidory.
Gotuj całość na wolnym ogniu przez ok. 40 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec dodaj koncentrat, przyprawy i świeże zioła.
Dlaczego drętwieją Ci ręce?
Zdecydowanie najlepszy przepis na mrożoną kawę, po prostu genialny!
Kremowy i Pyszny Deser, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Moja babcia robiła to co roku, ale ciągle zapominałam to zapisać. Cieszę się, że znalazłam coś, co jest do niej podobne!
Bez cukru, bez piekarnika! W supersnabbowym wydaniu! Rozpływa się w ustach.
Paski kurczaka z kremem parmezanowym (w stylu szefa kuchni)
