Składniki:
2 średnie cukinie
2–3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Opcjonalnie: szczypta papryki wędzonej lub ostrej
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (z termoobiegiem).
Umyj cukinie i pokrój je na cienkie plasterki – najlepiej przy pomocy mandoliny kuchennej, aby uzyskać jednakową grubość.
Przełóż plasterki do miski, skrop oliwą i dokładnie wymieszaj z przyprawami.
Ułóż cukinię w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 40–50 minut, co 15 minut delikatnie obracając plastry, aż staną się złociste i chrupiące.
Wyjmij z piekarnika i ostudź – dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupkie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj od razu po przygotowaniu, aby zachować idealną chrupkość.
Jeśli chcesz je przechować, włóż do szczelnego pojemnika – najlepiej w suchym miejscu, z dala od wilgoci.
Świetnie smakują z dipami, np. jogurtowo-czosnkowym lub guacamole.
Rolada Mięsna Nadziewana Jajkiem
Jeśli zjesz 3 całe jajka dziennie, będziesz zaskoczony tym, jaki wpływ mają one na Twój organizm.
Co dzieje się w Twoim ciele, gdy wapujesz…większość ludzi nie wie
Przepis na ciasteczka Twix
Miesiąc przed zawałem serca – Twoje ciało Cię ostrzeże – Oto 6 objawów
Naleśniki nadziewane mięsem mielonym i sosem serowym
