Składniki:
6-7 średniej wielkości ziemniaków
1,5 łyżeczki soli
1 jajko
50 g masła
6 łyżek mąki
150 g startego twardego sera (np. parmezanu lub mozzarelli)
Olej roślinny (wystarczająca ilość do smażenia)
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Dobrze odcedzić, rozgnieść i wymieszać z jajkiem, solą i roztopionym masłem.
Dodać mąkę do masy i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Podziel na 4 równe porcje i uformuj kulki.
Wskazówka: Przesiać mąkę przed dodaniem, aby uniknąć grudek.
Rozwałkować każdą kulkę wałkiem na prostokąt o grubości około 0,4 cm.
Posyp każdą kulkę ¼ startego sera i uformuj z ciasta prostokątny bochenek z nadzieniem.
Rozgrzej olej na patelni i smaż każdą bułkę przez około 4 minuty z każdej strony.
Czas smażenia może się różnić w zależności od mocy kuchenki. Piecz pierwszą bułkę po kolei, aby określić idealny czas smażenia.
Słynne ciasto norweskie, które podbija świat
Moja teściowa ciągle powtarzała, że upadek mojego syna to nic innego jak poślizg, dopóki sąsiad nie udostępnił nagrania ujawniającego, kto spowodował jego potknięcie
5-minutowa sałatka świąteczna to po prostu strzał w dziesiątkę
Niezawodny śledzik z porem
To wyraźne oznaki, że jest on…
Psy są istotami społecznymi, które skutecznie komunikują się za pomocą mowy ciała
