Składniki:
Na spód:
200 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
150 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
Na masę cytrynową:
3 jajka
150 g cukru
2 łyżki mąki pszennej
sok z 2 cytryn
starta skórka z 1 cytryny
Do dekoracji:
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu: Do miski wsyp mąkę i cukier puder, dodaj masło i szybko zagnieć kruche ciasto. Gotowe ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do pieczenia wyłożoną papierem. Piecz w 180°C przez około 15 minut, aż lekko się zarumieni.
Masa cytrynowa: W osobnej misce roztrzep jajka z cukrem, następnie dodaj sok i skórkę z cytryny oraz mąkę. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Pieczenie: Wylej masę na podpieczony spód i wstaw do piekarnika na kolejne 20–25 minut. Masa powinna się ściąć, ale pozostać kremowa.
Migliaccio (włoskie ciasto z kaszy manny i ricotty)
Znaczenie obecności skorpionów w domu: ich symbolika i energia
Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb
Soda oczyszczona i woda z cytryną: jak ją prawidłowo przygotować i jaką dawkę stosować
Jak często należy brać prysznic?
¡Carne tierna en minutos! El secreto chino para ablandar hasta la carne más dura
