Warianty:

Dodaj do farszu drobno pokrojoną paprykę lub pieczarki dla wzbogacenia smaku.

Zamiast bułki tartej użyj płatków owsianych zmielonych w blenderze – wersja bardziej fit.

Kotlety można również zapiec w piekarniku w 180°C przez około 25 minut, bez smażenia.

FAQ:

1. Czy można użyć innego mięsa niż indyk?
Tak, dobrze sprawdzi się również mięso z kurczaka lub chude mięso wieprzowe.

2. Czy kotlety można zrobić w wersji bezglutenowej?
Tak, wystarczy zastąpić bułkę tartą bezglutenową lub zmielonymi orzechami.

3. Czy mogę przygotować je wcześniej?
Oczywiście – nadziane cukinie można przechować w lodówce przed smażeniem do 12 godzin.

4. Jak sprawić, by kotlety były bardziej aromatyczne?
Dodaj świeże zioła, takie jak bazylia, pietruszka lub koperek, bezpośrednio do farszu.