Jeśli używasz parmezanu – posyp cukinię serem na 5 minut przed końcem pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje podawana od razu, jeszcze ciepła, jako przekąska lub dodatek do mięsa i ryb.
Możesz ją serwować z sosem jogurtowo-czosnkowym, hummusem albo klasycznym ketchupem.
Resztki można przechować w lodówce do 2 dni i podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Chrupiąca panierka – obtocz kawałki cukinii w bułce tartej wymieszanej z parmezanem przed pieczeniem.
Wersja orientalna – dodaj przyprawę curry, kurkumę i odrobinę imbiru.
Dla miłośników sera – posyp cukinię mozzarellą lub fetą pod koniec pieczenia.
Fit opcja – piecz cukinię bez dodatku sera, używając jedynie oliwy i ziół.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego oleju niż oliwa z oliwek?
Tak, świetnie sprawdzi się olej rzepakowy, kokosowy lub nawet masło klarowane.
2. Jak sprawić, aby cukinia była bardziej chrupiąca?
Pokrój ją w cienkie plastry i piecz na funkcji termoobiegu, a na końcu włącz grill na kilka minut.
3. Czy pieczoną cukinię można zamrozić?
Nie polecam – po rozmrożeniu traci konsystencję i staje się wodnista.
4. Czy ta przekąska jest odpowiednia dla dzieci?
Tak, cukinia jest delikatna w smaku i lekkostrawna. Wystarczy zrezygnować z ostrej papryki.
5. Z czym najlepiej podawać pieczoną cukinię?
Pasuje do mięs, ryb, sałatek, a także jako samodzielna przekąska z ulubionym dipem.
Uważaj, tak zaczyna się cukrzyca. Możesz to mieć, nie wiedząc o tym!! Oto 8 oznak, że masz zbyt wysoki poziom cukru we krwi.
Niewiarygodnie smaczna sałatka z kapusty
Staromodny budyń ryżowy
Jak bez wysiłku czyścić ruszt kuchenki gazowej, aby wyglądał jak nowy?
Jak odtłuścić i wyczyścić piekarnik?
Chipsy bananowe z cynamonem i cukrem do smażenia na powietrzu
