Składniki:
1 jajko
150 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
2 łyżki cukru (lub miodu)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g mąki pszennej (można zastąpić owsianą lub ryżową)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce roztrzep jajko z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
Dodaj jogurt oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
W osobnej miseczce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiej do mokrych składników.
Delikatnie wymieszaj całość do uzyskania jednolitego, gęstego ciasta.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta (np. 1 łyżką) i smaż z obu stron na złoty kolor, ok. 2–3 minut z każdej strony.
Gotowe placuszki odkładaj na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj ciepłe lub wystudzone – same lub z dodatkami.
Jeśli jesteś kobietą z wąsami podbródka, zwróć uwagę
Znacznie lepsze niż pizza, chleb czosnkowy
Tragedia o świcie, nie żyje młody mężczyzna. Na ratunek było już za późno
Odkryj rozkosze tureckiej kawy i mąki: prosta przyjemność
Pikantny Chleb i Ciasto Z Kurczakiem
Złe nawyki związane ze zmywaniem naczyń, które wydają się czyste, ale w rzeczywistości „przynoszą choroby” dla Twojego zdrowia – zakończ je teraz, zanim będzie za późno
