Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 10 min
Stopień trudności: Łatwy
.
Składniki dla 8 osób:
– 500 g moreli – 3 żółtka
w temperaturze pokojowej
– 100 g cukru pudru
– 300 ml crème fraîche
– 20 g masła
– 1 szczypta soli
– Listki mięty
.
Przygotowanie:
Idealny przepis na deser morelowy:
Aby przygotować idealny deser morelowy, zacznij od umycia moreli. Odłóż dwie, usuń pestki, a pozostałe pokrój na kawałki. Gotuj z masłem i szczyptą soli przez kilka minut.
Umieść je w misce i zmiksuj. Wlej żółtka do miski i lekko ubij mikserem elektrycznym.
W rondlu o grubym dnie rozpuść cukier w dwóch łyżkach wody i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia i wlej płyn na żółtka, ponownie ubijając. Mieszanina powinna się spienić.
Ubij śmietanę. Następnie dodaj puree morelowe i bitą śmietanę do masy jajecznej.
Przelej masę do szklanek i zamrażaj przez 3 godziny. Przed podaniem wyjmij ciasto z formy i lekko podgrzej je po bokach. Udekoruj morelowy parfait pokrojonymi na ćwiartki morelami i kilkoma listkami mięty.
Śmiali się, gdy poślubiłem bezdomną kobietę w wieku 36 lat — ale lata później podjechały trzy czarne SUV-y i pozostawiły całe miasto bez słowa
Cytryna likwiduje żylaki! Zrób to przed snem…
STRUDEL 4 w 1… Z makiem, orzechami, jabłkami, wiśniami… Dla każdego coś pysznego…
Herbata, która usuwa cały śluz z płuc, odtruwa drogi oddechowe i leczy astmę.
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Sałatka owocowa
