Představte si, že místo kupovaného octa plného konzervantů a ztracených živin si připravíte svůj vlastní – plný enzymů, probiotik a přirozené síly. Stačí pár jablek, voda a trocha trpělivosti – výsledek ale stojí za to. A vaše tělo i pokožka vám poděkují.
Tady je přesný recept, jak si připravit čistý, nepasírovaný a živý jablečný ocet, přesně tak, jak ho dělaly naše babičky.
🍎 Ingredience:
3 střední jablka (ideálně BIO nebo nechemicky ošetřená)
1 litr převařené nebo filtrované vody
2 lžíce medu (volitelné – urychluje fermentaci)
Skleněná nádoba se širokým hrdlem
Čistá látková utěrka nebo papírový ubrousek + gumička
Jablka důkladně omyjte, nakrájejte na větší kusy – neodstraňujte slupku ani jádřinec (semínka můžete odstranit, pokud chcete).
Vložte je do čistého skleněného hrnce.
Přidejte med a přelijte vodou tak, aby byla všechna jablka ponořená.
Přikryjte utěrkou a upevněte gumičkou – nádoba musí dýchat, ale zároveň být chráněná proti hmyzu.
„Drodzy, potrzebuję Waszej pomocy! Przepis, który pokochacie”
Wyśmiewano mnie, bo byłam prostą kobietą… aż mój miliarder-mąż wziął sprawy w swoje ręce.
Pomysłowy garnek, dzięki temu 50-centowemu składnikowi możesz sprawić, że będzie jak nowy
Szkoda, że nie dowiedziałem się o tym wiele lat temu.
Rozmaryn: nigdy więcej nie uschnie. Zdradzę ci sztuczkę ogrodników
Ser mozzarella domowej roboty
