Domowa kanapka z hamburgerem | November 4, 2025
Annonce:
🛒 Składniki:
🌾 500 g mąki pszennej (typ 450 lub 550)
🥛 250 ml ciepłego mleka
🍳 1 jajko + 1 jajko do posmarowania
🧈 50 g masła (rozpuszczonego)
🍬 2 łyżki cukru
🧂 1 łyżeczka soli
🥄 10 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
🌼 1 łyżka oleju roślinnego
🌿 Sezam lub czarnuszka do posypania (opcjonalnie)
💡 Jak przygotować?
1️⃣ Przygotowanie ciasta:

1️⃣ Przygotowanie ciasta:

Advertisement:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i suche drożdże (jeśli używasz świeżych drożdży, najpierw rozpuść je w ciepłym mleku z cukrem). Dodaj ciepłe mleko, jajko oraz rozpuszczone masło. Zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie (około 10 minut ręcznie lub 5 minut mikserem z hakiem do ciasta).
2️⃣ Czas na wyrastanie:
Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
3️⃣ Formowanie bułek:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 8-10 równych części (około 80-100 g każda). Uformuj z nich gładkie kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
4️⃣ Przygotowanie do pieczenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką, jeśli chcesz.

Page: 1 sur 2
SEE MORE..
Page: 1 sur 2 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: