Ciasto biszkoptowe, do którego nie potrzeba 6 jajek – i które jest idealne! (Page 2 ) | November 4, 2025

Orzechowy akcent: zamień 1/3 mąki na drobno zmielone orzechy włoskie lub laskowe.

Bezglutenowy: użyj mąki ryżowej lub mieszanki bezglutenowej zamiast pszennej – efekt nadal będzie puszysty.

FAQ:
Czy mogę użyć mniej cukru?
Tak, możesz zmniejszyć ilość do 80–100 g, jeśli wolisz mniej słodkie ciasta.

Dlaczego mój biszkopt opada po upieczeniu?
Może to wynikać z nadmiernego mieszania ciasta lub zbyt szybkiego otwarcia piekarnika w trakcie pieczenia.

Czy biszkopt bez 6 jajek naprawdę dobrze rośnie?
Tak! Kluczem jest dobre ubicie piany i delikatne połączenie składników.

Czy mogę dodać owoce do ciasta?
Owoce świeże lepiej dodać jako warstwę po upieczeniu. Jeśli chcesz je piec w środku, użyj lekkich owoców (np. jagody) i oprósz je mąką przed dodaniem do ciasta.

Next: Zapiekanka z klopsikami do wyrzucenia i pieczenia

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!