Wprowadzenie:
Chmurkowe ciasto to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i intensywny smak, a przy tym nie zawiera mąki. Ten wyjątkowy przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, sięgając czasów mojej prababci. Chociaż może wydawać się nietypowy, jego prostota i wyrazisty smak sprawiły, że zdobyło serca wielu smakoszy. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten, co czyni to ciasto idealnym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu.
Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Zacznij od oddzielenia białek od żółtek w dużej misce. Ubij białka na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Upewnij się, że miska jest czysta i sucha, aby białka dobrze się ubiły.
Masa jajeczna:
W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub dobrze odcedzony twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
Ludzie, którzy mają na dłoni tę linię, są naprawdę wyjątkowi.
Do nieprzerwanego kwitnienia storczykom wystarczy jedna łyżka wody. To bardzo mocny nawóz dla roślin.
Jak oczyścić i przyspieszyć pracę trzustki, aby schudnąć
Pieczone warzywa i grzyby: zdrowe i smaczne danie
7 rzeczy, które się dzieją, gdy co wieczór w domu palisz liść laurowy
garnki i patelnie błyszczą jak nowe
