Babcine sposoby na dłuższe zachowanie świeżości pomidorów | November 4, 2025

Annonce:

Dowiedz się, jak przechowywać świeże pomidory przez 6 miesięcy, stosując sprawdzoną tradycyjną metodę. Niezbędna rada od babci
Pomidory to składnik, którego regularnie używamy w kuchni. Wiemy, że są najsmaczniejsze, gdy jemy je w czasie zbiorów. Odkryj sprawdzoną metodę, dzięki której pomidory zachowają świeżość przez sześć miesięcy.

Znaczenie produktów sezonowych
Żyjemy w świecie, w którym dostęp do wszelkiego rodzaju żywności poza sezonem stał się powszechny. Wybierając owoce i warzywa zgodnie z ich sezonowością, mamy jednak kluczowe znaczenie dla promowania zdrowszego i bardziej zrównoważonego środowiska. Takie podejście pozwala również zminimalizować ilość odpadów i wspierać lokalną gospodarkę.

Korzyści z sezonowych owoców i warzyw
Spożywanie produktów sezonowych nie tylko służy planecie, ale także odciąża nasze portfele, ponieważ takie produkty są często tańsze. Sezonowe owoce i warzywa mają większą wartość odżywczą, ponieważ zbiera się je w okresie kwitnienia.
Conserver les Tomato Fraîches

Metody przechowywania świeżych pomidorów
Lato to idealny czas na delektowanie się pomidorami, ponieważ oferują bogactwo witamin i smaków. Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować sałatkę, sos czy inne danie, wybór odpowiedniego rodzaju pomidorów ma kluczowe znaczenie. Przyjrzyjmy się teraz, w jaki sposób możemy przedłużyć żywotność tych cennych pomidorów.

Zamroź całe pomidory
Można zachować całe pomidory, umieszczając je w szczelnych plastikowych workach wyłożonych wcześniej chłonnym papierem. Po umyciu ich wodą z octem i dokładnym wysuszeniu, umieść świeże pomidory w woreczkach i odkurz powietrze odkurzaczem lub słomką. Dzięki temu pomidory te można przechowywać nawet do sześciu miesięcy.
Przygotowanie krojonych pomidorów i sosu pomidorowego
Pomidory pokrojone umyj, osusz, pokrój na kawałki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, aby je zamrozić. Po zamrożeniu włóż je do woreczków do zamrażania, aby zapewnić optymalne warunki przechowywania. W przypadku sosu pomidorowego należy odczekać, aż przygotowany sos ostygnie, a następnie zamrozić go w odpowiednich pojemnikach.
pomidory fraîches wisiorek 6 miesięcy