Wprowadzenie
Burak to warzywo o wyjątkowym, ziemistym smaku i intensywnie głębokiej barwie. Najczęściej trafia do sałatek czy zup, ale dziś odkrywamy go w zupełnie nowej odsłonie – pieczonego i połączonego z mlekiem. Efekt? Zaskakująco harmonijne i aromatyczne danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. To zdrowa i sycąca przekąska, którą zdecydowanie warto spróbować!
Składniki:
- 3 średnie buraki
- 200 ml mleka (można użyć również roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie buraków
- Umyj buraki i obierz je ze skórki.
- Pokrój na plastry o grubości około 1 cm lub w mniejsze kawałki.
2. Pieczenie buraków
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Nie wyrzucaj pestek arbuza, mają one właściwości, których się nie spodziewasz… See more
Świetna lista wskazówek!
Luksusowy tort Black Velvet
Sekret świeżości czosnku: Jak przechowywać go przez cały rok – wskazówki szefa kuchni
Owoc, który zapobiega przedostawaniu się wirusów do komórek ludzkich i przyłączaniu się do nich
Miska sałatki z awokado, jajkiem i kukurydzą – zdrowa uczta na każdą okazję
