Wapń, witamina C, błonnik… i dodatkowy bonus: sulforafan, naturalny związek badany pod kątem jego ochronnej roli w chrząstce . Gotować na parze lub piec w piekarniku.
-
Nasiona dyni
Małe, ale pełne składników odżywczych, bogate w magnez i cynk. Posyp nimi zupy, sałatki lub jogurty, aby dyskretnie, ale skutecznie wzmocnić organizm .
-
Borówki
Te aromatyczne jagody są bogate w przeciwutleniacze, które zwalczają przewlekłe stany zapalne. Niezależnie od tego, czy są dodawane do koktajlu, jogurtu, czy spożywane same, oferują świeżość i korzyści zdrowotne.
-
Tofu
Roślinna alternatywa dla mleka, często wzbogacona wapniem, wzmacnia kości, jednocześnie dostarczając białka. Można ją gotować na patelni, marynować lub dodawać do dań inspirowanych kuchnią azjatycką.
-
Oliwa z oliwek
Stanowi podstawę diety śródziemnomorskiej i dostarcza zdrowych tłuszczów, które pomagają zmniejszyć sztywność stawów. Zastąp masło lub ciężkie sosy odrobiną dobrej jakości oliwy z oliwek.
-
Ser
Spożywaj z umiarem; dostarcza wapnia i białka. Idealny jako dodatek do zbilansowanego posiłku – bez nadmiaru, aby połączyć przyjemność ze zdrowiem.
-
Nakrętka
Podobnie jak łosoś, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na stawy. Wystarczy niewielka porcja dziennie, aby w dłuższej perspektywie przynieść efekty.
Jak można je łatwo zintegrować?
Nie potrzeba skomplikowanych przepisów! Oto kilka prostych pomysłów:
- Koktajl z jogurtu, jagód i nasion na śniadanie
- Sałatka ze szpinaku, fasoli i migdałów na lunch
- Łosoś z grilla z brokułami na obiad
- Mały kawałek sera lub szklanka mleka przed snem
Wszystko to bez konieczności zmiany nawyków i spędzania godzin w kuchni.
Wyzwanie słodkości:
W tym tygodniu po prostu spróbuj dodać dwa z tych produktów do swoich posiłków każdego dnia. To mały, prosty krok, który pomoże Ci codziennie wspierać swoje stawy .
Pamiętaj: każdy organizm jest inny. Zanim zmienisz dietę, zwłaszcza jeśli cierpisz na artretyzm, osteoporozę lub stosujesz jakąś konkretną dietę, skonsultuj się z lekarzem .
Twoje kości to Twój fundament. Wzmocnij je przyjemnością… i rozpieszczeniem!
