Month: October 2025

 Składniki: 4 duże jabłka 🍎 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich (lub mieszanych) 🌰 2 łyżki miodu 🍯 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki masła na każde jabłko 🧈 Opcjonalnie: rodzynki, płatki migdałów, odrobina startej skórki z cytryny 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). 2️⃣ Umyj jabłka i usuń gniazda nasienne, starając się nie przebić spodu owocu. 3️⃣ W małej miseczce wymieszaj orzechy, miód i cynamon. Jeśli chcesz, dodaj rodzynki i skórkę … Read more

Składniki: 500 ml mleka 🥛 3 łyżki kaszy manny 1–2 łyżki cukru (do smaku) szczypta soli 150 g wiśni (świeżych lub mrożonych) 🍒 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) 1 łyżeczka masła (do dekoracji) 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Zagotuj mleko w rondelku ze szczyptą soli i cukrem. 2️⃣ Gdy zacznie wrzeć, wsyp kaszę mannę cienkim strumieniem, stale mieszając trzepaczką, aby … Read more

Składniki: 1 główka młodej kapusty 🥬 2 marchewki 🥕 1 cebula 2 łyżki masła 1–2 łyżki oleju ok. 1 szklanka wody lub bulionu warzywnego pęczek świeżego koperku 🌿 sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) 1 łyżka octu lub soku z cytryny (opcjonalnie dla podkręcenia smaku) 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Kapustę poszatkuj lub pokrój w cienkie paski. Marchewkę obierz … Read more

Składniki (na 2 porcje): 100 g płatków owsianych (górskich lub błyskawicznych) 🌾 250 ml mleka lub napoju roślinnego 🥛 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego 1 banan 🍌 garść truskawek 🍓 garść borówek 🫐 1 łyżeczka nasion chia 1 łyżka miodu lub syropu klonowego 🍯 kilka listków mięty do dekoracji 🌿 opcjonalnie: orzechy, płatki migdałowe, granola 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Płatki owsiane wsyp do … Read more

Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego typu greckiego) 200 ml śmietanki kremówki 30–36% 2 łyżki miodu lub cukru pudru (do smaku) 🍯 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 puszka brzoskwiń w syropie lub 3–4 świeże dojrzałe brzoskwinie 🍑 2 łyżeczki żelatyny lub 1,5 łyżki agaru listki mięty do dekoracji 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Żelatynę rozpuść w 3–4 łyżkach gorącej wody. … Read more

 Składniki: 1 bagietka lub kilka kromek ulubionego chleba 🥖 50 g miękkiego masła 🧈 2–3 ząbki czosnku 🧄 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 🌿 szczypta soli (opcjonalnie) odrobina oliwy z oliwek 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Pokrój bagietkę lub chleb na cienkie kromki – najlepiej ukośnie, by uzyskać większą powierzchnię. 2️⃣ W miseczce rozgnieć czosnek (lub przeciśnij przez praskę) i wymieszaj go z miękkim masłem, … Read more

Składniki (ok. 18–20 sztuk): 250 g serka homogenizowanego waniliowego 2 jajka 🥚 300 g mąki pszennej (typ 450 lub 500) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka oleju do ciasta szczypta soli 🧂 olej do smażenia (ok. 0,5–1 l) 🛢️ cukier puder do posypania opcjonalnie: konfitura do nadziewania (np. różana, truskawkowa) 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Przygotuj ciasto: W misce połącz serek homogenizowany, jajka, cukier puder, … Read more

Składniki: 200 g ryżu białego (np. długoziarnistego) 500 ml mleka 🥛 1 szklanka wody 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki masła 🧈 4 duże jabłka 🍎 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka soku z cytryny 🍋 3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku) 1 jajko + 100 ml śmietanki 30% (do polewy) masło do wysmarowania naczynia bułka tarta do oprószenia formy 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Ugotuj ryż: Do garnka wlej mleko i wodę, … Read more

Składniki (na 2 porcje): 1 litr mleka 🥛 100 g ryżu (najlepiej okrągłoziarnistego) 🍚 2–3 łyżki cukru (lub do smaku) 1 łyżeczka masła 1 laska cynamonu lub ½ łyżeczki cynamonu mielonego 🌰 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) szczypta soli cynamon mielony do posypania na wierzch 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Ryż opłucz pod zimną wodą, aż woda będzie klarowna. 2️⃣ W garnku … Read more

Składniki (na 4 porcje): 🧆 Na klopsy: 500 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowo-wołowego) 1 jajko 🥚 1 czerstwa bułka + mleko do namoczenia 1 mała cebula 🧅 (drobno posiekana i zeszklona) sól, pieprz, majeranek 🥣 Na sos koperkowy: 2 łyżki masła 🧈 1 łyżka mąki pszennej 400 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 150 ml śmietanki 18% do zup pęczek świeżego koperku 🌿 … Read more