Borowiki natychmiast przywodzą na myśl jesień, leśne spacery i pyszne gulasze. Jednak ich poszukiwanie może być rozczarowujące, gdy po godzinach marszu wraca się z pustymi rękami i pustym koszykiem w dłoni. Zbieranie tych cennych grzybów to nie przypadek: wymaga wyczucia właściwego czasu, miejsca i znaków, które zapowiadają ich obecność.
Rozpoznaj cztery główne rodzaje borowików
Pierwszym krokiem jest określenie, czego szukasz. We Francji wyróżnia się cztery główne odmiany borowików, które różnią się sezonem wegetacji i preferowanymi siedliskami. Borowik letni (Boletus aestivalis) i borowik brunatny (Boletus aereus) rozpoczynają sezon, natomiast borowik sosnowy (Boletus pinophilus) i słynny borowik szlachetny (Boletus edulis) przedłużają zbiory do jesieni. Każdy gatunek ma swoje własne wymagania dotyczące temperatury, wilgotności i wysokości.
Przestrzegaj harmonogramu dla każdej odmiany
Okres zbiorów trwa zazwyczaj od maja do listopada, ale każdy borowik ma swój własny, specyficzny kalendarz. Borowik letni kwitnie od maja do sierpnia, a sprzyjają mu pierwsze ciepłe dni i wahania temperatur między dniem a nocą. Burze i deszcz znacznie zwiększają szanse na jego znalezienie.
Z kolei borowik brunatny szczególnie lubi ciepło i pojawia się od lipca do września. Gorące lata z łagodnymi nocami stwarzają idealne warunki do jego wzrostu. Później borowik brunatny rozwija się od września do listopada w lasach iglastych i na obszarach wilgotnych, szczególnie po burzy, po której następuje spadek temperatury.
Burak ma niewiarygodną moc: może pomóc w leczeniu tych 12 chorób
Zaparcia: Oto 3 naturalne sposoby, które ułatwiają wypróżnianie, według dietetyka
Oczyszczanie śluzu i zatkanego nosa: środek z imbiru i czarnego pieprzu
Napój na dobranoc, aby wyeliminować cały tłuszcz z brzucha w ciągu zaledwie 1 tygodnia.
99% ludzi NIE WIE: Żując zaledwie 2 goździki dziennie, możesz pozbyć się ich na zawsze… Pełny artykuł
Gołąbki – Tradycyjny Przepis na Polską Potrawę, Która Zachwyci Twoją Rodzinę
