Borowiki natychmiast przywodzą na myśl jesień, leśne spacery i pyszne gulasze. Jednak ich poszukiwanie może być rozczarowujące, gdy po godzinach marszu wraca się z pustymi rękami i pustym koszykiem w dłoni. Zbieranie tych cennych grzybów to nie przypadek: wymaga wyczucia właściwego czasu, miejsca i znaków, które zapowiadają ich obecność.
Rozpoznaj cztery główne rodzaje borowików
Pierwszym krokiem jest określenie, czego szukasz. We Francji wyróżnia się cztery główne odmiany borowików, które różnią się sezonem wegetacji i preferowanymi siedliskami. Borowik letni (Boletus aestivalis) i borowik brunatny (Boletus aereus) rozpoczynają sezon, natomiast borowik sosnowy (Boletus pinophilus) i słynny borowik szlachetny (Boletus edulis) przedłużają zbiory do jesieni. Każdy gatunek ma swoje własne wymagania dotyczące temperatury, wilgotności i wysokości.
Przestrzegaj harmonogramu dla każdej odmiany
Okres zbiorów trwa zazwyczaj od maja do listopada, ale każdy borowik ma swój własny, specyficzny kalendarz. Borowik letni kwitnie od maja do sierpnia, a sprzyjają mu pierwsze ciepłe dni i wahania temperatur między dniem a nocą. Burze i deszcz znacznie zwiększają szanse na jego znalezienie.
Z kolei borowik brunatny szczególnie lubi ciepło i pojawia się od lipca do września. Gorące lata z łagodnymi nocami stwarzają idealne warunki do jego wzrostu. Później borowik brunatny rozwija się od września do listopada w lasach iglastych i na obszarach wilgotnych, szczególnie po burzy, po której następuje spadek temperatury.
Odkrywanie ukrytego potencjału łupin nasion awokado
e 9 składników odżywczych w szokujący sposób wyleczą uszkodzenia nerwów!
15 przepisów na wodę z nasionami chia dla zdrowia układu trawiennego
Nigdy więcej nie wyrzucisz plastikowych butelek po odkryciu tego genialnego pomysłu na dom
Sałatka Śledziowa z Burakiem i Groszkiem: A Delightful Polish Salad Recipe
Wróciłam do domu i odkryłam, że moja córka zaginęła – jej lokalizator zaprowadził mnie na lotnisko, gdzie odkryłam sekretny plan niani, który mógł ją na zawsze zabrać
