Istnieją jednak również środki ostrożności.
Nie wszystko jest w porządku, jeśli nadużywasz tej kombinacji. Nadmiar soli, na przykład, może podnieść ciśnienie krwi lub spowodować zatrzymanie płynów. Jeśli masz zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzody, cytryna może podrażniać wyściółkę żołądka. I chociaż pomidory są bardzo zdrowe, mogą zwiększać kwasowość u osób z refluksem.

Kluczem jest zatem umiar. Wystarczy raz lub dwa razy w tygodniu, aby czerpać korzyści bez ryzyka. Najlepiej stosować naturalną (nierafinowaną) sól, świeżą cytrynę i dojrzałe pomidory. A spożywane w ramach zbilansowanego posiłku, pozytywne efekty się mnożą.

Jak to przygotować
Istnieje kilka prostych sposobów na delektowanie się tym połączeniem. Jednym z najczęstszych jest pokrojenie pomidora, dodanie szczypty soli i wyciśnięcie odrobiny soku z cytryny. Można również przygotować orzeźwiający napój, mieszając sok pomidorowy z kilkoma kroplami soku z cytryny i szczyptą soli morskiej; doskonale nadaje się do uzupełniania elektrolitów po wysiłku lub upalnym dniu.

Inną opcją jest dodanie go do sałatek, razem z ogórkiem, awokado lub cebulą. Nie tylko uzyskasz pyszne danie, ale także zastrzyk składników odżywczych, który doceni Twój organizm.