1. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
   • Dodaj schłodzone masło pokrojone w małe kawałki i rozcieraj palcami, aż masa będzie przypominać kruszonkę.
   • Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie zagnieć ciasto. Można dodać ulubione dodatki, takie jak posiekane orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki.
   • Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i schłódź w lodówce przez około 30 minut.
2. Formowanie ciastek:
   • Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
   • Wycinaj ciasteczka za pomocą foremek do ciastek lub po prostu nożem, tworząc dowolne kształty.
   • Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Pieczenie:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
   • Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy będą lekko złociste na brzegach.
   • Po upieczeniu, pozwól im ostygnąć na kratce.

To prosty przepis, który można modyfikować, dodając różne smaki i składniki według własnych upodobań. Smacznego!