Krok 1: Przygotowanie nadzienia
Obierz i pokrój cebulę w kostkę.
Na patelni z rozgrzanym olejem, na małym ogniu, podsmaż cebulę na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
Podczas gdy cebula się gotuje, pokrój chili i chili w kostkę, usuwając nasiona i łodygę.
Dodaj paprykę na patelnię z cebulą i kontynuuj smażenie, aż będzie miękka.
Szynkę pokroić na małe kawałki i pod koniec dodać na patelnię, smażyć jeszcze kilka minut.
Na patelnię z pozostałymi składnikami dodajemy pokrojonego pomidora i smażymy, aż płyn z warzyw odparuje.
Doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
Zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż nadzienie ostygnie.
Krok 2: Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i pokrój je na pół lub ćwiartki.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Ziemniaki odcedzić i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem.
Do nadzienia dodać puree ziemniaczane i wymieszać na gładką masę.
Krok 3: Przygotowanie liści kapusty
