Najpierw ubij jajka na ładną, lekką pianę.

Następnie wymieszaj mleko z jogurtem naturalnym – ja używam około 200 ml jogurtu, a resztę mleka.

Możesz też użyć więcej lub mniej jogurtu, w zależności od tego, co masz pod ręką. To sprawia, że ​​naleśniki są naprawdę ładne, gęste i wilgotne!

Następnie stopniowo dodawaj do jajek mąkę, proszek do pieczenia, mieszankę mleka i jogurtu, sól i cukier i cały czas mieszaj.

Teraz dodaj trochę więcej mleka, jeśli ciasto jest za gęste. Powinno być jednak dość gęste.