Przygotowanie: Kluski z białek jaj są zazwyczaj gotowane w gotującym się mleku lub gotowane na parze.
Czym są Germknödel i Dampfnudeln?
Wygląd: Są to knedle z ciasta drożdżowego, często większe i gęstsze niż Schneenockerl. Germknödel są zazwyczaj wypełnione pikantnym dżemem śliwkowym (Powidl). Dampfnudeln mogą być bez nadzienia lub z nadzieniem, w zależności od regionu.
Tekstura: Są miękkie i lekko ciągnące.
Smak: Ciasto jest lekko słodkie, a Germknödel mają dodatkowy smak nadzienia śliwkowego.
Przygotowanie: Są one zazwyczaj gotowane na parze lub gotowane w przykrytej patelni z płynem, co nadaje im miękką, gotowaną na parze konsystencję z lekko zrumienionym dnem w niektórych wariantach.
Sos waniliowy:
Kluczowym dodatkiem do Schneenockerl i Germknödel/Dampfnudeln jest kremowy i bogaty sos waniliowy. Sos ten podnosi łagodną słodycz knedli i dodaje deserowi przepysznego elementu.
Ogólna koncepcja, jak je zrobić (uproszczona):
Kluski śnieżne (Schneenockerl):
Mój mąż zostawił mnie dla swojej kochanki po 36 latach, ale wiadomość tekstowa z jego smartwatcha zmieniła wszystko
Włóż surowego kurczaka pokrojonego w kostkę do wolnowaru z tymi 4 składnikami. Będziesz tego pragnąć przez całą zimę.
Brzoskwiniowa Dama z Białą Czekoladą – Przepyszne Ciasto na Specjalne Okazje
placki jogurtowo-jabłkowe w 3 minuty
Hawajskie Ciasto Marchewkowo-Ananasowe: Tropikalny Twist Klasycznego Deseru 🥕🍍
Przepis Mojej Babci na Krem z Sody Oczyszczonej: Odmłodzenie Dłoni i Zmniejszenie Zmarszczek
