Czerwona cebula to warzywo, które oprócz tego, że jest cenione w gastronomii za smak i żywy kolor, ma także niezwykłe właściwości lecznicze. Jednym z najcenniejszych związków zawartych w tej odmianie cebuli jest allicyna , substancja o wielu korzystnych właściwościach zdrowotnych, m.in. zapobieganiu tworzeniu się skrzepów krwi, co czyni ją sprzymierzeńcem układu krążenia i profilaktyki chorób zakrzepowych.
Allicyna – tajemnica zdrowia układu sercowo-naczyniowego
Allicyna to związek siarki uwalniany podczas krojenia lub miażdżenia cebuli. Związek ten był przedmiotem licznych badań ze względu na jego pozytywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Udowodniono, że allicyna jest skuteczna w zapobieganiu tworzeniu się zakrzepów , czyli skrzepów krwi, które mogą blokować naczynia krwionośne, powodując problemy takie jak zakrzepica, a nawet udar.
Jednym z powodów…
Słodkie ziemniaki: prawdziwy skarb! Odkryj nowy, łatwy i pyszny sposób na ich przyrządzen
Krem z dyni: szybki, kremowy i pełen smaku
Zupa pełna smaku: Makaronowa uczta z jajkiem, pomidorami i wołowiną
„Dzięki Anthurium wystarczy jedna mała saszetka miesięcznie, aby stworzyć kwiatową ucztę, która rozświetli Twoje serce!”
Dużo, dużo jabłek! Najłatwiejsza szarlotka, która rozpływa się w ustach!
Japoński sekret wzrostu włosów: rozmaryn, goździki i cebula!
