Składniki:
100 g serka śmietankowego 0%
120 g jogurtu z sera koziego 0%
3 białka jaj (ze szczyptą soli)
1 łyżeczka stewii (naturalnego słodzika)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Połącz serek wiejski, jogurt i ekstrakt waniliowy w misce i ubij widelcem. Następnie ubij 3 białka jaj z niewielką szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj do pierwszej mieszanki, a następnie przelej wszystko do maszynki do lodów. Jeśli jej nie masz, możesz włożyć ją bezpośrednio do zamrażarki. Rezultat będzie równie satysfakcjonujący.
Wyjmij z zamrażarki 30 minut przed spożyciem, aby powróciła do bardziej miękkiej konsystencji. Można przechowywać przez 10 dni.