„Soczyste steki w kremowym sosie musztardowo-grzybowym – wykwintna uczta na każdą okazję” | October 16, 2025

Annonce:

Wprowadzenie
Steki to klasyka mięsnych dań, a w połączeniu z aksamitnym sosem musztardowo-grzybowym nabierają wyjątkowego charakteru. Ten przepis łączy aromatyczne przyprawy, delikatne mięso i bogactwo smaków, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealne na elegancki obiad, romantyczną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki
Na steki:
2 steki wołowe (np. antrykot, polędwica lub rostbef)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Na sos musztardowo-grzybowy:
200 g pieczarek lub innych grzybów (np. borowików, podgrzybków)
1 mała cebula
2 łyżki masła
1/2 szklanki bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka musztardy francuskiej (ziarnistej)